Podam przepis w zamian za proste podziękowanie

Nadziewanie kurczaka: W każdej kieszonce w kurczaku umieść porcję mieszanki szpinaku i ricotty, starając się dobrze wypełnić nacięcia.
Pieczenie: Ułóż przygotowane filety w naczyniu żaroodpornym, skrop sokiem z cytryny i posyp parmezanem. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 30-35 minut, aż mięso będzie dobrze wypieczone, a ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Podanie: Podawaj od razu, udekorowane świeżą bazylią, jeśli chcesz dodać koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kurczak Hasselback doskonale smakuje podany z ulubionymi warzywami, ziemniakami pieczonymi lub lekka sałatką.
Przechowywanie: Pozostałości przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Można je również zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy. Wystarczy ponownie podgrzać w piekarniku, aby odzyskały swoją soczystość.
Warianty:
Z fetą i suszonymi pomidorami: Zamiast ricotty możesz użyć fety, a do nadzienia dodać pokrojone suszone pomidory, które nadadzą potrawie intensywniejszego smaku.
Z mozzarellą i ziołami: Można dodać do ricotty odrobinę mozzarelli i posypać dodatkowo świeżymi ziołami, takimi jak tymianek czy rozmaryn, dla jeszcze bogatszego aromatu.
Z indykiem: Zamiast kurczaka, spróbuj wykonać ten przepis z filetem z indyka – jego delikatne mięso również świetnie komponuje się z ricottą i szpinakiem.
Często zadawane pytania: