Reklama
Reklama
Reklama

Polskie Pieczone Pączki – Pyszne i Lekkie, Bez Tłuszczu!

W misce wymieszaj ciepłe mleko z łyżką cukru i drożdżami. Pozostaw na kilka minut, aby drożdże zaczęły pracować i zaczęły się pienić.
Ciasto:

Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj rozpuszczone masło, jajka, resztę cukru, sól oraz ekstrakt waniliowy.
Wlej zaczyn drożdżowy i wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta drożdżowego lub wyrabiać ręcznie.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest za suche, dodaj trochę mleka, jeśli za mokre – dosyp trochę mąki.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie pączków:

Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na stolnicę i lekko je wyrób. Następnie podziel je na małe kawałki i formuj kulki.
W każdej kulce zrób małe wgłębienie i nałóż do środka łyżeczkę marmolady (lub innego nadzienia). Zawiń ciasto wokół nadzienia, formując kulkę.
Drugie wyrastanie:

Uformowane pączki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw je na około 30 minut, aby lekko wyrosły.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). W międzyczasie posmaruj wierzch pączków roztopionym masłem.
Piecz pączki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste. Jeśli chcesz, aby były bardziej rumiane, na ostatnie 5 minut możesz zwiększyć temperaturę do 200°C.
Wykończenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pilea peperomioides – Roślina ” Pieniążek “, która przynosi szczęście!

 Światło: Najlepiej rośnie w jasnym, rozproszonym świetle, ale dobrze radzi sobie także w półcieniu. Unikaj bezpośredniego słońca! Podlewanie: Umiarkowane – podlewaj, ...

Kremowa bita feta z marynowanymi burakami, koperkiem i chrupiącymi pistacjami.

Do dekoracji:Mała garść prażonych pistacji, grubo posiekanych Mała garść świeżego koperkuŚwieżo zmielony czarny pieprz, do smakuInstrukcje :1. Ugotuj buraki:Przekrój buraki ...

Najlepsze ciasto z brzoskwiniami – przepis na deser, który podbił serca! (Bez pieczenia!)

Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie dodaj serek mascarpone oraz cukier puder. Wymieszaj wszystko na ...

Opanuj sztukę szybkiego dojrzewania awokado: wskazówki i triki

Chłodzenie: Wyjmij awokado z piekarnika, pozwól mu ostygnąć, a następnie ostrożnie rozpakuj. Rezultat: Twoje awokado powinno być teraz dojrzałe, o ...

Leave a Comment