Reklama
Reklama
Reklama

Próba Babki przed Wielkanocą, jest idealna


Do większego naczynia wbijamy całe jajka dodajemy mąkę kokosową, erytrytol do smaku, trochę soli, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia, oliwę z oliwek oraz aromat cytrynowy. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać przez chwilę ręcznie, nie potrzeba używać miksera. Chcemy uzyskać w miarę lejące ciasto, które odstawiamy na 2 – 3 minuty aby sprawdzić jak bardzo mąka kokosowa wchłonęła wilgoć. Jeśli ciasto zrobiło się gęste należy dodać 20-40 ml wody i ponowie wymieszać. Ilość dodanej wody zależy od Waszej mąki kokosowej, lepiej na początku dodać mniej i poczekać chwilę, zobaczyć jaka będzie struktura ciasta.

Teraz połowę ciasta przelewamy do drugiego naczynia i dodajemy łyżkę kakao. Po wymieszaniu mamy dwa kolory ciasta.

Foremkę do babki o średnicy 16cm smarujemy tłuszczem aby łatwiej było wyjąć później ciasto. Teraz wykładamy po 2-3 łyżki jasnego ciasta, później ciemnego i tak aż skończą się obie masy. Tak przygotowana formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C na około 25 minut termoobieg. Ciasto studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Chłodne dekorujemy wg uznania.

P.S.
Użyłam podwójnej ilości składników (czas pieczenia dłuższy bo 45 min),
do foremki sypnęłam dwie garści borówek, udekorowałam polewą czekoladową i orzechami

Smacznego😋

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Woda owsiana, aby opróżnić żołądek i spalić 4 kg tygodniowo

Przelej gotową wodę owsianą do butelki lub dzbanka i przechowuj w lodówce. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania Woda owsiana najlepiej ...

Ciastka śniadaniowe: rozkosz z dwóch składników bez cukru, mąki, jajek i mleka!

Krok 1: Przygotowanie składników Zacznij od obrania bananów i pokrojenia ich na mniejsze kawałki. Umieść pokrojone owoce w misce i ...

Rosolnik – Tradycyjna Zupa z Kiszonego Ogórka, Która Rozgrzeje Każde Serce

Przygotowanie ogórków i boczku: Kiszone ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w drobną kostkę. Boczek pokrój w ...

Przetnij plastikową butelkę na pół i włóż ją do zlewu: genialny trik, który ułatwia życie

Przetnij butelkę na pół: Za pomocą nożyczek przetnij butelkę na środku, aby uzyskać dwie oddzielne części. Wywiercić otwory: Podgrzej gwóźdź ...

Leave a Comment