Obierz i pokrój marchewkę, ziemniaka oraz cebulę w drobną kostkę.
Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie.
Dodaj marchewkę, ziemniaka i przyprawy, mieszając przez minutę.
Wsyp przepłukaną soczewicę i zalej całość bulionem.
Gotuj na średnim ogniu przez około 25 minut, aż warzywa i soczewica będą miękkie.
Zmiksuj zupę na gładki krem lub pozostaw z kawałkami warzyw, według preferencji.
Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Porcje: 4
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepis podam w zamian za proste podziękowanie
Domowy chleb z chrupiącą skórką – aromatyczna rozkosz na każdą okazję
HALLUMI PIECZONE Z MIODEM, TYMIANKIEM I ORZECHAMI
Roladki z wędzonego łososia w cieście francuskim: rozkosz dla smakoszy