Proste ciasto 12-łyżkowe bez przegrzebków, szybka rozkosz na każdą okazję

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

W misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste.

Dodaj olej, wanilię (lub skórkę z cytryny) i dobrze wymieszaj.

Przesianą mąkę wymieszać z drożdżami i szczyptą soli. Mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.

Wlać masę do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy (o średnicy około 24 cm).

Piec przez 35–40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w ciasto będzie czysta.

Pozostawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem, jeśli chcesz.