Proste ciasto na skondensowanym mleku

1. Weź głęboką miskę. Rozbij 2 jajka. Dodać 1 puszkę skondensowanego mleka i 100 g miękkiego masła. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli to możliwe, ubij mikserem.

2. Osobno przesiej przez sito 200-220 g mąki pszennej, wsyp do niej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Mieszamy. Wlej masę do bazy małymi porcjami. Zagnieść jednorodne ciasto jak gęstą śmietanę.

3. Podziel gotowe ciasto na 4 części.

4. Przykryj formę pergaminem. Wierzch posmarować olejem. Wypełnij jedną częścią ciasta.

5. Piec w 200 stopniach przez około 10 minut. Gotowość sprawdza się drewnianym szpikulcem.

6. Wyjąć ciepłe ciasto z formy. Chłodzimy się. W ten sam sposób upiecz jeszcze 3 ciasta.

7. Włóż puszkę gotowanego skondensowanego mleka do miski. Dodaj 180 g miękkiego masła. Bicie Krem jest gotowy.

8. Posmaruj ciastka kremem. Układamy jeden na drugim. Boki i górę można również posmarować kremem. Posypać startą czekoladą. Jeśli jest czas, czekoladę można stopić i polać nią ciasto. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

9. Pokrój ciasto na kawałki. Podawać do stołu. Miłej herbatki.

Życzę wszystkim powodzenia i dobrego nastroju. Dopóki znów się nie spotkamy.