Proste kruche ciasto z rabarbarem i budyniem – PRZEPIS Mała Cukierenka

Cukier puder z posypanii

Bułka tarta (ok. 2 poduszki – do podsypania spodu)

Przygotowanie:
Jak kruche ciasto z rabarbarem i budyniem kroku po kroku

Krok 1: Ugryź
jeść i jest to tylko kwestia czasu. Dodaj zimne masło i posiekaj wszystko, co następuje lub rozetrzyj, aż do powstania drobnej kruszonki. Dodaj jajko i żółtka. Zagnieć szybkie, elastyczne ciasto – nie wyrabia się zbyt długo, przez nie stało się twarde. Podziel się na dwie części (2/3 i 1/3), owiń w folię i schłódź w lodówce przez minimum 30 minut.

Krok 2: Spójrz na
dół głowy, ale powinien znajdować się 1–2 cm w środku. To jest bardzo kwaśny, możesz oprószyć go lekko cukrem i odstawić na 15 minut, przez puścił sok – następnie odcedź.

Krok 3: pojemnik budyń
Zagotuj 600 ml mleka z cukrem. W 100 ml mleka rozdrobnionego dwa proszki budyniowe, zawarte szczegółowe, aby nie było grudek. Jeśli to zrobisz, zużycie energii zostanie zmniejszone. Odstaw do lekkiego przestudzenia – nie musi być całkowicie zimne, ale może nie być wrzące.

Krok 4: Pieczenie spodu
Formę o wymiarach około 25×35 cm wyłóż papierem do prania. Większa część ciasta (2/3) rozwałkuj lub wylepiona dno formy. Nakłuj widelcem i posyp bułką tartą, aby spód nie był miękki od wilgoci. Wstawić do podgrzewania ciasta przez 10 minut w temperaturze 180°C.

Krok 5: Warstwowanie i pierwotne pieczenie