Proste kruche ciasto z rabarbarem i budyniem – PRZEPIS Mała Cukierenka

Zagotuj 600 ml mleka z cukrem. W 100 ml mleka rozdrobnionego dwa proszki budyniowe, zawarte szczegółowe, aby nie było grudek. Jeśli to zrobisz, zużycie energii zostanie zmniejszone. Odstaw do lekkiego przestudzenia – nie musi być całkowicie zimne, ale może nie być wrzące.

Krok 4: Pieczenie spodu
Formę o wymiarach około 25×35 cm wyłóż papierem do prania. Większa część ciasta (2/3) rozwałkuj lub wylepiona dno formy. Nakłuj widelcem i posyp bułką tartą, aby spód nie był miękki od wilgoci. Wstawić do podgrzewania ciasta przez 10 minut w temperaturze 180°C.

Krok 5: Warstwowanie i pierwotne pieczenie
Na podpieczony spód wyłóż ciepły budyń, następnie ewentualnie rozłóż rabarbar. Teraz musisz dodać trochę ciężaru (1/3) do dołu lub dołu. Ciasta podgrzewa się przez 40–45 minut w temperaturze 180°C, a następnie pozostawia do wyschnięcia. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

Wariacja
Z truskawkami – dodaj do rabarbaru pokrojone świeże truskawki, zmniejszając ilość cukru w ​​budyniu
Z kruszonką zamiast ciasta na wierzchu – zamiast ścierać ciasto, klasyczną kruszonkę z masłą, cukru i przechowywania
Wersja bezglutenowa – wersja bezglutenowa zamiast pszennej aplikacji i stosowana, że ​​budyń nie zawiera glutenu
Z popularnej wanilii lub cynamonu – do budyniu dodaj ziarenka wanilii lub szczyptę cynamonu – idealny do rabarbaru

GOTOWANIE Uwaga
Nie przesadź z użyciem rabarbaru – zbyt dużo może puścić za dużo soku i rozmoczyć spód. Jeśli masz bardzo soczysty rabarbar, możesz go delikatnie podgrzać przed zatwierdzonym do ciasta.