Prosty i pyszny przepis na ciasto ucierane

Gotową masę przełóż do formy do pieczenia (np. tortownicy o średnicy 24 cm), wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Wyrównaj wierzch ciasta.
Pieczenie:
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (z funkcją grzania góra-dół) i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju piekarnika, dlatego warto kontrolować ciasto pod koniec pieczenia.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu wystygnąć w formie przez około 10 minut. Następnie wyjmij je z formy i pozostaw na kratce do całkowitego wystygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto ucierane możesz podać posypane cukrem pudrem, polane lukrem lub udekorowane świeżymi owocami. Doskonale smakuje samo, ale świetnie komponuje się także z bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym. Możesz także pokroić je na małe kawałki i podać jako przekąskę do herbaty lub kawy.

Przechowywanie:
Ciasto ucierane przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić – po rozmrożeniu będzie równie smaczne. Jeśli chcesz przechować je dłużej, polecamy pokroić ciasto na kawałki i zamrozić je w folii spożywczej.

Warianty:
Ciasto ucierane z owocami:
Jeśli chcesz urozmaicić ciasto, możesz dodać do masy ciasta pokrojone owoce, takie jak jabłka, gruszki, jagody lub maliny. Wystarczy delikatnie wmieszać je w ciasto przed włożeniem do formy. Owoce dodadzą ciastu świeżości i naturalnej słodyczy.

Ciasto ucierane czekoladowe: