Przegrzebki i fondue z porów

📝 Przygotowanie krok po kroku:

1️⃣ Przygotowanie przegrzebków:

• Przegrzebki dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
• Dopraw je solą i pieprzem.
• Na dużej patelni rozpuść 1 łyżkę masła. Podsmaż przegrzebki z obu stron przez około 2 minuty, aż nabiorą złocistego koloru. Odstaw na bok. 🐚✨

2️⃣ Przygotowanie sosu:

• Na tej samej patelni rozpuść pozostałą łyżkę masła.
• Dodaj posiekany czosnek i por, smaż przez 3-4 minuty, aż por stanie się miękki.
• Wlej białe wino i gotuj przez 2-3 minuty, aż odparuje alkohol. 🧄🍷

3️⃣ Dodanie śmietanki i sera:

• Wlej śmietankę i doprowadź do delikatnego wrzenia.
• Dodaj starty ser Gruyère i mieszaj, aż sos stanie się gładki i kremowy.
• Dopraw do smaku solą i pieprzem. 🧀🥛

4️⃣ Łączenie składników:

• Delikatnie włóż przegrzebki z powrotem do sosu.
• Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aby smaki się połączyły. 🌊❤️

5️⃣ Podanie:

• Podawaj danie gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki.
• Podawaj z kawałkami bagietki, idealnymi do maczania w kremowym sosie. 🍞🌿
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→