Gdy skrobia kukurydziana jest już rozpuszczona, przelej mieszankę do miski Thermomixa. Następnie dodaj 70 gramów cukru, resztę mleka, masło oraz ekstrakt z wanilii. Ustaw Thermomix na temperaturę 100 stopni Celsjusza i prędkość 2, a następnie gotuj przez 10 minut. W tym czasie składniki połączą się, tworząc gładką i jednolitą masę.
Krok 3: Chłodzenie Mieszanki
Po zakończeniu gotowania przelej masę lodową do miski i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Najlepiej umieścić miskę w lodówce na kilka godzin, aby masa odpowiednio się schłodziła. Proces chłodzenia jest kluczowy, aby lody miały odpowiednią konsystencję i smak.
Krok 4: Przygotowanie Bezy W Thermomixie
Po kilku godzinach chłodzenia, przystąp do przygotowania bezy. W misce Thermomixa umieść pozostały cukier i programuj urządzenie przez 15 sekund, stopniowo zwiększając prędkość od 5 do 10. Następnie załóż nasadkę motylkową, dodaj białko jaja do cukru pudru i zaprogramuj Thermomix na 8 minut, ustawiając prędkość na poziomie 3.
Krok 5: Łączenie Składników
Około 30 sekund przed zakończeniem programu, delikatnie wlej bardzo zimną mieszankę lodową do bezy. Ten krok jest kluczowy, aby składniki dokładnie się połączyły i nadały lodom odpowiednią konsystencję.
Krok 6: Mrożenie Lodów
Yo Make również polubił
Nigdy nie jadłem tak smacznych klopsików: gotuję je dwa razy w tygodniu, a i tak mi ich brakuje.
Dziwny zabytkowy przedmiot wprawił internet w zakłopotanie
Potrzebujesz tylko mąki, wody, soli i 1 łyżeczki sody oczyszczonej. Gotowe w 5 minut, wszyscy będą zachwyceni rezultatem
Większość Ludzi Nie Wie, Do Czego Służy Mały Kocyk Położony na Krawędzi Hotelowego Łóżka