Gdy skrobia kukurydziana jest już rozpuszczona, przelej mieszankę do miski Thermomixa. Następnie dodaj 70 gramów cukru, resztę mleka, masło oraz ekstrakt z wanilii. Ustaw Thermomix na temperaturę 100 stopni Celsjusza i prędkość 2, a następnie gotuj przez 10 minut. W tym czasie składniki połączą się, tworząc gładką i jednolitą masę.
Krok 3: Chłodzenie Mieszanki
Po zakończeniu gotowania przelej masę lodową do miski i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Najlepiej umieścić miskę w lodówce na kilka godzin, aby masa odpowiednio się schłodziła. Proces chłodzenia jest kluczowy, aby lody miały odpowiednią konsystencję i smak.
Krok 4: Przygotowanie Bezy W Thermomixie
Po kilku godzinach chłodzenia, przystąp do przygotowania bezy. W misce Thermomixa umieść pozostały cukier i programuj urządzenie przez 15 sekund, stopniowo zwiększając prędkość od 5 do 10. Następnie załóż nasadkę motylkową, dodaj białko jaja do cukru pudru i zaprogramuj Thermomix na 8 minut, ustawiając prędkość na poziomie 3.
Krok 5: Łączenie Składników
Około 30 sekund przed zakończeniem programu, delikatnie wlej bardzo zimną mieszankę lodową do bezy. Ten krok jest kluczowy, aby składniki dokładnie się połączyły i nadały lodom odpowiednią konsystencję.
Krok 6: Mrożenie Lodów
Yo Make również polubił
Jak Zamieniłam Żółtawe Ubrania w Śnieżnobiałe Bezdotykowo! Mój Mąż Mówi, Że Jestem “Królową Śniegu”! Odkryj Mój Sekretny Sposób Na Perfekcyjnie Czystą Bieliznę
Kotlety ziemniaczane
Robię ten kalafior przez cały tydzień, a moje dzieci proszą o więcej! Kalafior z serem
Tylko jajka, 150 g jogurtu greckiego i mąka. Proste i pyszne ciasto!