Przygotowanie masy: Do rozpuszczonej czekolady dodaj masło, cukier puder, esencję waniliową i sól. Mieszaj aż wszystkie składniki się połączą, a masa stanie się gładka. Jeżeli chcesz, aby masa była bardziej kremowa, dodaj mleko skondensowane.
Dodanie kokosa: Do masy czekoladowej dodaj wiórki kokosowe i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
Chłodzenie masy: Odstaw masę do schłodzenia na około 30 minut, aż stanie się wystarczająco twarda, by formować kuleczki.
Formowanie trufli: Z wystudzonej masy formuj małe kulki o średnicy około 2-3 cm. Jeśli chcesz, aby trufle były bardziej kokosowe, obtocz je w dodatkowej porcji wiórków kokosowych.
Chłodzenie trufli: Ułóż gotowe trufle na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż stwardnieją.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Trufle doskonale smakują schłodzone, ale jeśli preferujesz je w temperaturze pokojowej, możesz wyciągnąć je z lodówki na kilka minut przed podaniem.
Przechowywanie: Trufle przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zachowają świeżość przez około 1-2 tygodnie, choć zapewne zostaną zjedzone znacznie szybciej!
Prezentacja: Trufle mogą być również świetnym pomysłem na prezent! Ułóż je w ozdobnym słoiku lub pudełku, przewiąż wstążką i podaruj bliskiej osobie.
Warianty:
Yo Make również polubił
Prosta metoda, a ogórki mają smak i aromat w punkt
SENSACJA! To ciasto makowe bez spodu
Umieść to na 1 godzinę w swoim domu, nigdy więcej nie zobaczysz much, komarów ani karaluchów.
Karmelowe ciasto z bezami i czekoladowym ”musem”