1 kg ziemniaków
100 g masła
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
Na serową warstwę:
150 g startego sera cheddar (lub inny ulubiony ser)
50 g śmietany 18%
Instrukcje:
Przygotowanie mięsa: W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, drobno posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, mleko, musztardę, sos Worcestershire oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę, oregano i tymianek). Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Formowanie i pieczenie: Uformuj z masy mięsnej bochenek i umieść go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 40-45 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone i zrumienione na wierzchu.
Puree ziemniaczane: W międzyczasie obierz ziemniaki, pokrój na mniejsze kawałki i gotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż będą miękkie. Odcedź, a następnie dodaj masło, mleko, sól i pieprz. Użyj tłuczka do ziemniaków, aby uzyskać gładkie puree.
Przygotowanie serowej warstwy: Po upieczeniu mięsa, posmaruj je cienką warstwą śmietany, a następnie posyp startym serem cheddar. Wstaw ponownie do piekarnika na 5-7 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Serwowanie: Podawaj soczysty meatloaf z kremowym puree ziemniaczanym i polewaj sosem z pieczenia. To połączenie smaków na pewno zadowoli Twoich bliskich!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Klasyczny meatloaf z puree ziemniaczanym najlepiej smakuje w towarzystwie świeżych warzyw lub sałatki z sezonowych składników. Możesz również dodać sos pomidorowy lub grzybowy jako dodatek.
Yo Make również polubił
Mój sąsiad z Uzbekistanu dał mi przepis na boczek w opakowaniu. Teraz mój mąż zawsze mnie o to prosi.
Fusy z kawy w roślinach, nigdy nie miałam takiego ogrodu – wszyscy będą Ci pozazdrościć
Pudding Noworoczny z ricottą i chia
🥧 MINI TARTY Z RICOTTĄ, SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI 🍅 Musisz tego spróbować!