Przepis na kremową włoską zupę z parmezanem i kiełbasą

Instrukcje:

W dużym garnku zrumienić włoską kiełbasę i cebulę, aż będą w pełni ugotowane, rozbijając kiełbasę podczas gotowania. Odcedź nadmiar tłuszczu.

Dodaj posiekany czosnek, mielony koper włoski i płatki czerwonej papryki, dobrze mieszając. Gotuj do aromatyczności, około minuty.

Wlej bulion z kurczaka, drobne pomidory pokrojone w kostkę, makaron i włoską przyprawę. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż makaron będzie al dente, około 6-8 minut.

Dodać starty parmigiano reggiano, podgrzany serek śmietankowy i ciężką śmietanę. Mieszaj, aż sery rozpuszczą się w zupie, około 3-5 minut.

Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie wymieszaj z posiekaną natką pietruszki przed podaniem. Ciesz się pyszną zupą!