kładniki:
3 duże jajka
500 ml mleka
250 g mąki pszennej (przesianej)
50 g roztopionego masła + trochę do smażenia
1 łyżka cukru (opcjonalnie, do naleśników na słodko)
Szczypta soli
Kilka kropli ekstraktu waniliowego lub rumu (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku:1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem (jeśli używasz) i szczyptą soli.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.
Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie, płynne ciasto.
Dodaj roztopione masło i kilka kropli wanilii lub rumu, aby wzbogacić smak.
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
2. Smażenie naleśników:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Genialne wskazówki, jak na stałe pozbyć się mszyc
Domowy chleb bagietkowy
Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską
Kolejny sposób na przygotowanie swojskiej wędlinki na kanapki