Przepis na pieczony ryż z kurczakiem i warzywami

1 średniej wielkości cebula, pokrojona
w kostkę 2 gotowe
pomidory 1 żółta
papryka 1 czerwona
papryka 4 kawałki czosnku
Dodaj natkę pietruszki według własnych upodobań.

Instrukcje

Przygotowanie ryżu warzywnego: Przygotowanie warzyw:
Obrane marchewki pokroić w plasterki i odłożyć na bok.

Cukinię przekroić wzdłuż na pół, a następnie pokroić w paski.
Pokrój czerwoną paprykę.
Wymieszaj warzywa i ryż: Na dużej blasze do pieczenia połóż 500 gramów białego ryżu, pokrojoną marchewkę, paski cukinii i posiekaną czerwoną paprykę. Dobrze wymieszaj.
Dodaj 400 mililitrów śmietany do ryżu i warzyw. Książka.
Przygotowanie kurczaka:
Pokrój kurczaka w kształt motyla.
Pokrój całego kurczaka na kawałki, zaczynając od usunięcia końcówek skrzydełek.
Pokrój kurczaka na pół.
Dopraw kurczaka: W małej misce wymieszaj 1 łyżeczkę słodkiej papryki, kurkumy, soli, czosnku w proszku, czarnego pieprzu i cebuli w proszku.
Połóż mieszankę przypraw na całym otwartym kurczaku. Książka.