Przepis na Piersi z Kurczaka z Pieczarkami Musztardowymi

Podsmaż szalotkę na oliwie z oliwek przez 3 minuty, nie zmieniając jej zbyt mocno.
Dodaj grzyby i smaż przez 2 minuty.
Dodaj bulion z kurczaka. Gotować przez 10 minut.
Podsmaż piersi kurczaka na patelni, aż do uzyskania złotego koloru.
Dodaj je do grzybów i gotuj przez 10 minut.
Wyjmij kurczaka, dodaj musztardę, crème fraîche i estragon.
Pokrój piersi kurczaka w plasterki. Podawaj z pieczarkami.