Przepis na pyszne biszkopty jabłkowe, które po prostu rozpływają się w ustach.

1. Przygotowanie nadzienia:
Zetrzyj jabłka. Umieść je w rondlu, dodaj cukier (opcjonalnie) i podgrzewaj, aż zaczną puszczać sok.
Dodaj posiekane orzechy i cynamon, dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj masło i cukier puder, aż do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj jajko i ocet, cały czas mieszając.
Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, aż uzyskasz miękkie i elastyczne ciasto.
3. Formowanie ciasteczek:
Podziel ciasto na trzy równe części.
Weź jedną część i rozwałkuj ją między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, tworząc cienki arkusz.
Używając pokrywki lub talerza, wytnij z ciasta kółka, a następnie podziel je na 8 trójkątów, jak pizzę.

Nałóż łyżeczkę nadzienia jabłkowego na podstawę każdego trójkąta i delikatnie zwiń je do góry, tworząc mini-rogi.
4. Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20–25 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
5. Dekoracja:
Po całkowitym ostygnięciu ciasteczek posyp je hojnie cukrem pudrem.
Wynik końcowy:
Te ciasteczka jabłkowe idealnie nadają się na słodką przekąskę do herbaty lub kawy. Delikatne ciasto w połączeniu z aromatycznym nadzieniem z jabłek i orzechów włoskich sprawi, że będziesz chciał więcej!

Ciesz się posiłkiem! Mam nadzieję, że ten przepis stanie się jednym z Twoich ulubionych. Rodzina i przyjaciele będą zachwyceni ich wspaniałym smakiem! ❤️