Przepis na sernik cytrynowo-lawendowy

Ten elegancki i aromatyczny sernik łączy w sobie kwaskowatość cytryny, kwiatową esencję lawendy i złotą słodycz plastra miodu, tworząc deser równie pyszny, co piękny.

Składniki
Do spodu:
180 g pokruszonych ciasteczek graham
1/4 szklanki (50 g) cukru granulowanego
1/2 szklanki (115 g) niesolonego masła, roztopionego

Do nadzienia sernika:

450 g serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka (200 g) cukru granulowanego
3 duże jajka
1/2 szklanki (120 ml) kwaśnej śmietany
1/4 szklanki (60 ml) świeżego soku z cytryny
Skórka z 1 cytryny
1 łyżka stołowa pąków lawendy kulinarnej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Do nadzienia w kształcie plastra miodu: