Baza śmietankowa: W misce ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w 3 łyżkach gorącej wody, a następnie po ostudzeniu wymieszaj ją z serkiem homogenizowanym. Dodaj ubitej śmietanie i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Warstwowanie deseru: Na dno pucharków lub szklanek wlej przygotowaną masę śmietankową, a następnie na wierzch dodaj pokrojoną galaretkę. Wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, aby warstwy się dobrze zestaliły.
Serwowanie: Przed podaniem możesz udekorować deser owocami sezonowymi lub bitą śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Deser najlepiej smakuje schłodzony, więc warto przygotować go wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.
Można go przechowywać w zamkniętych pojemnikach do 2 dni.
Aby zachować lekkość deseru, najlepiej podawać go w małych porcjach, np. w eleganckich pucharkach.
Jeśli planujesz podać go na większej imprezie, możesz zwiększyć ilość składników proporcjonalnie i przygotować deser w większym naczyniu.
Warianty
Śnieżka z Galaretką i Owocami: Możesz dodać kawałki świeżych owoców do galaretki, tworząc bardziej owocowy wariant deseru. Doskonale pasują truskawki, maliny czy jagody.
Śnieżka z Galaretką czekoladową: Zamiast klasycznej galaretki owocowej, możesz użyć galaretki czekoladowej lub połączyć ją z bitą śmietaną i serkiem czekoladowym dla bardziej intensywnego smaku.
Yo Make również polubił
Aromatyczna focaccia z warzywami – Jak przygotować włoski klasyk w domowym zaciszu
Chciałam się pochwalić chlebkiem który robię od 2 miesięcy jest pyszny,nie rozlatuje się składniki
Warstwowy deser z mascarpone, karmelem i herbatnikami
Kremowa bita feta z marynowanymi burakami, koperkiem i chrupiącymi pistacjami.