Przepis na tartę z białą czekoladą i malinami

W małym rondelku wymieszaj świeże maliny, cukier, sok z cytryny i wodę. Smażyć na średnim ogniu przez około 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż maliny się rozpadną i mieszanka lekko zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Jeśli wolisz gładką powierzchnię, możesz przecedzić mieszankę, aby usunąć pestki, lub pozostawić ją taką, jaka jest, aby uzyskać bardziej rustykalny efekt.
4. Złóż babeczki:
Gdy skorupki tarty ostygną, a nadzienie z białej czekolady lekko stężeje, wlej mieszankę z białej czekolady do każdej tarty, wygładzając powierzchnię łyżką lub szpatułką.
Rozłóż mieszankę malinową na białej czekoladzie, w środku lub w formie spirali.
Jeśli chcesz, udekoruj dodatkowymi świeżymi malinami.
5. Zrelaksuj się i serwuj:
Pozostaw tarty do ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę, aby nadzienie stężało.
Podawaj na zimno i ciesz się pysznymi, cierpkimi babeczkami z białą czekoladą i malinami!