Przepis na Ultra Miękkie Naleśniki – Delikatne, Lekkie i Pyszne!

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie połącz wszystkie płynne składniki.

Łączenie składników:
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Mieszaj ciasto do momentu, aż będzie gładkie i jednolite. Jeśli masa wydaje się za gęsta, możesz dodać odrobinę więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Ciasto powinno być lekko lejące, ale nie za rzadkie.

Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją masłem lub olejem. Na gorącą patelnię wylej niewielką ilość ciasta (około 1/4 szklanki) i równomiernie rozprowadź. Smaż naleśnika przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i łatwo odchodził od patelni. Powtarzaj z resztą ciasta.

Podawanie:
Naleśniki podawaj od razu po usmażeniu, gdy są jeszcze ciepłe. Możesz je przechowywać w cieple, przykrywając je ściereczką, aby nie ostygły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: