Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając trzepaczką, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto bez grudek.
Na końcu dodaj łyżeczkę oleju i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wlej porcję ciasta i rozprowadź je równomiernie, przechylając patelnię.
Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, po około 1–2 minuty z każdej strony.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami: świeżymi owocami, dżemem, miodem lub twarożkiem. Świetnie komponują się również z wytrawnymi farszami, takimi jak szpinak i ser feta.
Przechowywanie: Naleśniki można przechowywać w lodówce, owinięte folią spożywczą lub w zamykanym pojemniku, przez 2–
Warianty
Bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąk bezglutenowych, np. ryżowej i ziemniaczanej.
Wegańskie: Zamiast jajka użyj 2 łyżek aquafaby (wody po ciecierzycy).
Ziołowe: Dodaj do ciasta posiekane świeże zioła, takie jak szczypiorek, natka pietruszki czy koper, aby uzyskać aromatyczną wersję wytrawną.
Yo Make również polubił
Sernik bez pieczenia na bazie śmietanki i mascarpone. I ten dodatek czekolady mmmm pychota
Ciasto – 5 minut, rozpływa się w ustach od pierwszego kęsa, proste w wykonaniu
Przepis na wigilijny barszcz czerwony z uszkami (bez zakwasu)
Ryba w occie