Przystawki z białek jaj

1. Rozgrzewanie piekarnika:
– Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6).
2. Przygotowanie ciasta:
– W misce ubij białka na sztywną pianę.
– Delikatnie wymieszaj mąkę pszenną, parmezan, szczyptę soli i przyprawy według własnego uznania. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Powstawanie ukąszeń:
– Na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia nakładaj łyżeczką małe porcje mieszanki.
– Jeśli używasz chorizo, pokrój plasterki na małe kawałki i kładź po jednym na każdym kęsie.
– Posyp wszystko ziarnami sezamu.
4. Gotowanie:
– Piecz przez około 15 minut, lub do momentu, aż kawałki będą złote i chrupiące.
5. Podawać:
– Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Te przekąski można jeść na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 25 minut
Porcje: 4 do 6 kęsów
Te przystawki z białka jaja to oryginalny sposób na rozpoczęcie posiłku. Ich lekka konsystencja i pyszny smak sprawią, że staną się niezastąpionym dodatkiem na wieczorne wyjścia!