Przyszedł czas na pierogi.
Mąkę przesiej. Dodaj sól. Masło rozpuść w gorącej wodzie. Do miski z suchymi składnikami wlej masło z wodą. Wymieszaj. Następnie ciasto wyłóż na stolnicę i zagniataj minimum 10 minut. Ciasto musi być gładkie. Po tym czasie ciasto włóż do folii spożywczej i odstaw na 20/30 minut do lodówki.
W tym czasie przygotuj farsz. Ziemniaki obierz. Ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Do miski dodaj ser, przestudzone ziemniaki, zeszklone cebule, sól oraz pieprz. Całość dobrze zgnieć przy pomocy tłuczka.
Ciasto rozwałkuj bardzo cienko. Za pomocą szklanki wycinamy kółka. Małą łyżeczką nakładaj farsz na ciasto. Dokładnie zlepiamy boki. Pierogi gotuj w wodzie maksymalnie minutę po wypłynięciu na wierzch.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kurczak z Ryżem i Warzywami w Jednym Garnku
Zgniła i zamierająca orchidea, wystarczy jedna łyżeczka, aby w jednej chwili przywrócić ją do życia
Sekret Babci: Sok z Selerem Naciowym dla Zdrowej Wątroby!
Urządzenie domowe, które podwaja Twoje rachunki za energię. W ciągu minuty pochłania tyle samo, ile inne pochłaniają w ciągu kilku godzin.