Po 3 minutach zostawiamy jeszcze na 1 minutkę na palniku i mieszamy cały czas. Czekamy aż masa się wystudzi, stopniowo dodajemy po 1 jajku ubijamy mikserem. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego i na papierze formujemy ptysie mogą być większe ja mam frajerka 22×22 i formowałam po 5 ptysi. Rozgrzewamy przez 1 minutę frytkownice 190° następnie wkładamy ptysie i pieczemy 22 minuty. Po tym czasie studzimy na kratce 
Ptysie z frajerka
Nadzienie :
1 śmietanka 30%
1 serek mascarpone
Ok 2 łyżki cukru pudru
Ubijamy składniki ( śmietana i ser muszę być mocno schłodzone)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego motocykliści robią znak V, którego kierowcy nie rozumieją?
Ciasto bez pieczenia
Super chrupiące frytki z serem
CIASTO OFELIA Z WIŚNIAMI Z KOMPOTU I BUDYNIEM