Ptysie

4 białka, 1/2 szkl cukru, galaretka o dowolnym smaku – użyłam galaretkę Winiary o smaku poziomkowym, 250 ml wody

Białka ubiłam na sztywną pianę. Do sztywnej piany dodawałam partiami cukier. Na koniec dodawałam ciągle miksując po łyżce tężejącą ( glutowatą ) galaretkę rozpuszczoną wcześniej w 250 ml wrzącej wody

Z podanych składników wyszło 10 ptysi dużych i 5 małych

Szklanka pojemność 250 ml