Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki, ugotuj je w osolonej wodzie, a następnie odcedź i dobrze utłucz. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie farszu mięsnego: Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na patelni z odrobiną tłuszczu. Do mięsa mielonego dodaj cebulę, jajko, sól, pieprz i dobrze wymieszaj, tworząc jednolitą masę.
Formowanie pulpetów: Z zimnych ziemniaków formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego, a w ich środek wkładaj porcję farszu mięsnego. Następnie dokładnie zlep kulki, aby farsz nie wypłynął podczas smażenia.
Smażenie: Na patelni rozgrzej tłuszcz. Uformowane pulpety obtocz w mące i smaż na złoty kolor z każdej strony przez kilka minut, aż staną się chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
Podanie: Pulpety ziemniaczane najlepiej podać z sosem, na przykład śmietanowym lub pomidorowym, oraz ulubioną sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pulpety ziemniaczane można podać z ulubionym sosem, np. grzybowym, pomidorowym czy śmietanowym. Świetnie komponują się również z gotowanymi warzywami lub surówkami.
Przechowywanie: Pulpety najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można je także zamrozić, co sprawia, że są wygodne do późniejszego podania.
Warianty:
Yo Make również polubił
Kokosowe Roladki z Dwiema Kremami – Pyszna przyjemność, która zachwyca każde podniebienie
„Zaskakująco Proste, Niezwykle Smaczne: Przepis na Dwa Składniki, Które Zmienią Twoje Podejście do Gotowania!”
KROKIETY Z KURCZAKIEM, MOZZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
Zapieczony Kalafior z Serem – Prosty Przepis na Kulinarne Arcydzieło”