Puszyste jak chmurka! Każdy uwielbia ten prosty i łatwy przepis na sernik!

1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miskach. Dodaj sól i cukier waniliowy do białek i ubij je mikserem na wysokich obrotach, aż będą puszyste i białawe.

2. Do miski z żółtkami dodać cukier puder. Zhomogenizuj tę kompozycję za pomocą miksera. Na koniec cienkim strumieniem wlewamy roztopione masło (nie musi być gorące) i dalej miksujemy. Dodaj również skórkę z cytryny.

3. Dodaj twaróg do miski i dobrze wymieszaj mikserem.

4. Na koniec przesiej mąkę bezpośrednio do miski i wymieszaj.

5. Na otrzymane ciasto dodać ubite białka i ujednolicić je szpatułką, wykonując lekkie, okrężne ruchy.

6. Weź wyjmowaną formę o średnicy 26 cm i przykryj jej podstawę papierem do pieczenia. Następnie posmaruj masłem i posyp mąką.

7. Wlej do niego ciasto i równomiernie rozprowadź. Dodaj trochę pestek granatu na wierzchu.

8. Piecz deser w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60 minut.

9. Wyjmij z piekarnika, posyp cukrem pudrem, porcjuj i ciesz się otrzymanym deserem z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!