Czy muszę używać proszku do pieczenia? Proszek do pieczenia sprawia, że naleśniki są bardziej puszyste. Jeśli jednak go nie masz, możesz spróbować zastąpić go sodą oczyszczoną, jednak pamiętaj, aby zmniejszyć jej ilość.
Jakie mleko najlepiej użyć? Możesz użyć dowolnego mleka, zarówno krowiego, jak i roślinnego (np. migdałowego, sojowego). Jeśli wybierzesz mleko roślinne, upewnij się, że jest ono bez dodatku cukru, aby nie zaburzyć smaku ciasta.
Czy mini naleśniki mogą być zrobione bez jajek? Tak, jeśli chcesz przygotować wersję bezjajeczną, możesz zastąpić jajko np. siemieniem lnianym (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody = 1 jajko) lub innym zamiennikiem.
Czy można przygotować ciasto na mini naleśniki wcześniej? Tak, ciasto możesz przygotować wcześniej i przechować w lodówce przez kilka godzin. Warto jednak przed smażeniem wymieszać je ponownie, ponieważ może nieco zgęstnieć.
Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba! Jeśli masz dodatkowe pytania lub chcesz podzielić się swoimi wariantami, daj znać!
Yo Make również polubił
Jajeczne muffinki z warzywami i serem.
Już nigdy nie wysuszysz naczyń w zmywarce. Ujawnię ci w niewyobrażalnych sztuczkach!
Kremowy Makaron z Kurczakiem i Grzybami
Delikatne, wilgotne, mięciutkie – to trzy cechy tego cytrynowego ciacha bez dodatku cukru!