Pyszna bułka z mięsem mielonym i serem w cieście francuskim – Przepis na szybki obiad

Jak przygotować bułkę z mięsem mielonym i serem – krok po kroku

Ten przepis jest szybki i bardzo łatwy do wykonania, a jego smak z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przejdźmy do przygotowania!

1. Przygotowanie farszu mięsno-serowego

Rozpocznij od przygotowania farszu, który stanowi podstawę całego dania. Na rozgrzaną patelnię wrzuć drobno posiekaną cebulę i czosnek. Podsmaż je na średnim ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj mięso mielone. Smaż je, aż stanie się złociste i dobrze zarumienione. Dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami, np. tymiankiem i oregano. To kluczowy moment, ponieważ to właśnie przyprawy nadają farszowi charakterystyczny smak.

2. Dodanie sera do farszu

Gdy mięso będzie już gotowe, zdejmij patelnię z ognia i dodaj do farszu starty ser. Może to być cheddar, mozzarella lub dowolny inny ser, który dobrze się topi. Mieszaj wszystko, aż ser całkowicie się roztopi i powstanie kremowy farsz, który będzie doskonale łączył się z mięsem.

3. Przygotowanie ciasta francuskiego

Teraz czas na ciasto francuskie, które będzie bazą naszej bułki. Rozwiń arkusz ciasta na czystej powierzchni roboczej. Jeśli masz ciasto w postaci prostokąta, przetnij je na pół, aby uzyskać dwa mniejsze kawałki, co ułatwi formowanie bułki. Na środek każdego kawałka ciasta wyłóż gotowy farsz mięsno-serowy. Pamiętaj, aby nie nakładać farszu zbyt dużo, aby ciasto dobrze się zamknęło.

4. Formowanie bułki

Zawiń ciasto w rulon, starając się dokładnie zlepić brzegi, by farsz nie wypłynął podczas pieczenia. Użyj palców, aby skleić ciasto wzdłuż krawędzi, a następnie uformuj bułkę. Upewnij się, że bułka ma równą i schludną formę, by prezentowała się pięknie po upieczeniu.

5. Posmarowanie bułki jajkiem

Aby nadać bułce piękny, złocisty kolor po upieczeniu, posmaruj ją roztrzepanym jajkiem. To doda jej apetycznego wyglądu. Dodatkowo, jeśli chcesz, posyp bułkę jeszcze odrobiną startego sera lub świeżo posiekaną natką pietruszki, aby nadać jej nie tylko smaku, ale również dekoracyjnego charakteru.

6. Pieczenie bułki

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→