Reklama
Reklama
Reklama

“Rewelacja. Najlepszy przepis ever. Puszyste i chrupiące nie są przesłodzone nie są to pierwsze moje gofry ale z pewnością pierwsze takie pyszne

Gofry
Jajka i mleko wyjmij wcześniej z lodówki. Mleko możesz nawet lekko podgrzać.
Dodatki do gofrów: cukier puder, konfitury, świeże owoce, krem czekoladowy, bita śmietana..

Chrupiące gofry to świetny pomysł na śniadanie lub na pyszną kolację. Jeśli lubicie gofry, to gwarantuję Wam, że znikną w kilka minut od razu po wyjęciu z gofrownicy. Jestem więc przezorna i zawsze szykuję wcześniej dodatki do gofrów, by każdy mógł sobie od razu zjeść gorącego jeszcze gofra z ulubionymi owocami, czy bitą śmietaną.

Przepis na gofry, 1
Krok 1: Składniki umieść w misce
Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w suchej i czystej metalowej lub szklanej misce. Żółtka zaś umieść w drugim naczyniu. Do naczynia z żółtkami wlej też lekko ciepłe mleko oraz dodaj 1/3 szklankę oleju roślinnego o delikatnym i neutralnym smaku. Może to być olej rzepakowy, ryżowy lub olej z pestek winogron. Na koniec wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Składniki umieść w misce
Krok 2: Zmiksuj składniki
Całość wymieszaj dokładnie przy pomocy miksera na gładkie ciasto.

Zmiksuj składniki
Krok 3: Ubij białka
Do miski z białkami dodaj szczyptę soli. Białka ubij na sztywno. Zacznij od niskich obrotów miksera i stopniowo zwiększaj je do maksymalnych. Gdy białka zrobią się białe i puszyste (już po minucie ubijania) możesz dodać łyżeczkę cukru. Białka z cukrem ubijaj dalej, aż zrobią się idealnie białe i puszyste. Będzie to trwało jedną do dwóch minut. Białko ubite z niewielką ilością cukru jest lekkie jak piana z wanny.

Ubij białka
Krok 4: Połącz pianę z ciastem
Do miski z ciastem dodawaj stopniowo po łyżce ubitej piany. Delikatnie mieszaj całość po każdej dodanej łyżce. W taki sposób wmieszaj całą pianę z białek i cukru.

Połącz pianę z ciastem

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Udka z Kurczaka: Pyszna porcja pełna smaku, która nasyci Cię na długo

Przygotowanie marynaty: W misce połącz oliwę z oliwek, czosnek, paprykę słodką, paprykę ostrą (jeśli używasz), oregano, sok z cytryny, miód ...

PRZEPIS NA DOMOWY BIGOS

Świeżą kapustę siekamy na cienkie paski i zalewamy wodą. Gotujemy przez 20 minut, następnie odcedzamy i przekładamy do większego garnka ...

Pączki

Po 1,5 h gdy ciasto ladnie urosło, przemieszałam. Urywałam kawałki ciasta. Na uformowany placuszek grubości ok cm kladłam marmoladę różaną ...

Smaczne babeczki ze szpinakiem i bekonem z indyka

Napełnianie formy na muffiny: 7. Do przygotowanej formy na muffiny wlewamy ciasto, wypełniając każdą formę do około trzech czwartych jej ...

Leave a Comment