Rolada z bezą malinową: przepis na wykwintny deser

1. Czy mogę użyć mrożonych malin?
Tak, mrożone maliny sprawdzą się doskonale. Wystarczy je wcześniej rozmrozić i odlać nadmiar wody.

2. Co zrobić, jeśli beza pęka podczas rolowania?
To normalne, beza jest krucha. Pęknięcia można zamaskować dekoracją z cukru pudru lub świeżymi owocami.

3. Czy można przygotować roladę dzień wcześniej?
Tak, rolada najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, dzięki czemu krem dobrze się zestali.