Dziki łosoś ma intensywnie czerwono-pomarańczowy kolor z cienkimi, ciemnoczerwonymi liniami mięśniowymi, natomiast hodowlany jest jaśniejszy, bardziej różowy, z wyraźnymi białymi liniami tłuszczu. Skład diety dzikiego łososia oparty na skorupiakach wpływa na jego wyższą zawartość astaksantyny, która działa jako silny przeciwutleniacz. W przeciwieństwie do niego, hodowlany łosoś otrzymuje syntetyczne dodatki w paszy, które nadają mu kolor i zwiększają zawartość tłuszczu
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kluski ruskie Dajcie znaka co myślicie o takim przepisie! Dla nas to było coś pięknego! Totalny sztos! Zapisujcie
Pieczone kotleciki mielone z warzywami
O mój Boże, to jest takie dobre! Nie mogłam uwierzyć, że jest zrobione tylko z jednego składnika!
Kartoflanka z płatkami owsianymi