Rozpływające się w ustach ciasto – miękkość i smak doskonałości!”

Mokre składniki: W dużej misce wymieszaj jajka, cukier, olej, mleko i ekstrakt waniliowy. Użyj trzepaczki lub miksera, aby uzyskać jednolitą masę.
Suche składniki: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól.
Połączenie: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do momentu, aż masa będzie gładka. Na koniec dodaj jogurt i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy i piecz przez około 35–40 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Chłodzenie: Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut w formie, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem bitej śmietany.
Idealnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, możesz je zamrozić – najlepiej w szczelnym woreczku.
Warianty: