Rozpływające się w ustach orzechowe makaroniki – prosty przepis z 3 składnikami”

Pozostaw makaroniki na blaszce do całkowitego ostygnięcia, aby uniknąć ich łamania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Makaroniki najlepiej smakują, gdy są świeże, ale ich smak staje się bardziej intensywny po kilku godzinach od upieczenia. Podawaj jako deser do kawy, herbaty lub samodzielną przekąskę.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu do 5 dni. Aby zapobiec ich wysychaniu, można dodać do pojemnika kawałek jabłka.
Warianty:
Z dodatkiem kakao: Dodaj 1-2 łyżki kakao do mieszanki orzechowo-cukrowej, aby uzyskać czekoladowy smak.
Z owocową nutą: Do masy można dodać kilka kropel aromatu waniliowego, migdałowego lub pomarańczowego.
Makaroniki z nadzieniem: Po ostygnięciu sklejać dwa makaroniki kremem czekoladowym, masłem orzechowym lub dżemem.
Z innymi orzechami: Eksperymentuj z różnymi rodzajami orzechów, np. włoskimi, pistacjami lub pekanami.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju cukru?
Tak, można użyć drobnego cukru zamiast cukru pudru, ale warto go wcześniej zmielić na proszek, aby struktura makaroników była delikatniejsza.

2. Dlaczego moje makaroniki popękały podczas pieczenia?
Najczęściej przyczyną jest brak odpoczynku przed pieczeniem lub zbyt wysoka temperatura piekarnika.

3. Czy mogę zrobić te makaroniki bez jajek?
Tradycyjny przepis opiera się na białkach jaj, ale można spróbować ich zastąpić aquafabą (wodą z ciecierzycy).

4. Czy mrożenie jest możliwe?
Tak, makaroniki można zamrozić w szczelnym pojemniku na około 2-3 miesiące. Rozmrażaj je w temperaturze pokojowej.

Smacznego! 😊