Ryba marynowana w rzece: smaczniejsza niż śledź, a nawet czerwona ryba

1. Jak długo ryba powinna się marynować? Optymalny czas to 24 godziny, ale jeśli masz czas, pozwól rybie marynować się nawet do 48 godzin. Smak będzie głębszy i bardziej intensywny.

2. Jakie ryby najlepiej nadają się do marynowania? Do marynowania świetnie nadają się ryby słodkowodne, takie jak sandacz, węgorz, szczupak, ale również pstrąg. Unikaj ryb o tłustym mięsie, jak łosoś czy śledź.

3. Czy mogę dodać inne przyprawy? Oczywiście! Marynata jest elastyczna, więc możesz eksperymentować z przyprawami, takimi jak chili, kolendra czy czosnek, w zależności od własnych preferencji smakowych.

Mam nadzieję, że ten przepis sprawi Ci przyjemność i dostarczy wyjątkowych doznań smakowych!