Ryba w occie 

1 litr wody, 200 ml octu 10 %, 6 kulek ziela angielskiego, ok 10 ziaren pieprzu, 4 liście laurowe, 4 łyżeczki cukru,1 łyżeczka soli – zagotowałam. Od zagotowania gotowalam 5 minut. Do gorącej zalewy dodałam 2 średnie cebule pokrojone w półplasterki – wymieszałam