Sałatka pieczarkowa polana 🍄‍🟫

Zacznij od ugotowania marchewki, ziemniaków i jajek. Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę, oprósz przyprawą do drobiu i usmaż na złoty kolor. Marchewkę i jajka zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w kostkę – jak wolisz. Ogórki konserwowe i ser żółty również zetrzyj. Ziemniaki pokrój w kostkę. Szczypiorek i koperek drobno posiekaj. Majonez wymieszaj ze śmietaną i dopraw do smaku.

Przygotuj tortownicę o średnicy około 20 cm – wyłóż jej dno i boki folią spożywczą. Następnie ułóż warstwowo składniki w następującej kolejności:

Na samym spodzie – pieczarki ułóż główkami do dołu,

Następnie posyp całość koperkiem i szczypiorkiem,

Potem marchewka, doprawiona solą i pieprzem, lekko ugnieć i posmaruj cienką warstwą sosu,

Teraz ziemniaki, również doprawione, ugniecione i posmarowane,

Kolejno smażony kurczak – dociśnij i posmaruj,

Potem ogórki – także ugnieć i posmaruj,

Następnie jajka – przypraw je, lekko dociśnij i dodaj sos,

Na końcu ser żółty – dociśnij i posmaruj cienko.

Przykryj wszystko folią spożywczą i wstaw do lodówki na całą noc, żeby smaki się połączyły. Następnego dnia odwróć formę do góry dnem na talerz, zdejmij obręcz i folię. Gotowa sałatka będzie miała pieczarki na wierzchu – możesz udekorować według uznania. Smacznego!