Sałatka Wigilijna Ala Matias

Przygotuj śledzie: namocz je w wodzie przez 1-2 godziny, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie pokrój je w drobną kostkę.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
Ogórki konserwowe oraz ugotowane na twardo jajka również pokrój w drobną kostkę.
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
Dodaj śmietanę, majonez, musztardę i koperek.
Dopraw sałatkę solą oraz pieprzem według uznania. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Odstaw sałatkę na co najmniej 1 godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Porady dotyczące przechowywania:
Sałatkę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
Spożyj w ciągu 2 dni od przygotowania, aby cieszyć się jej świeżością.
Wariacje:
Wersja z ziemniakami: Dodaj 2 ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę, aby sałatka była bardziej sycąca.
Wersja pikantna: Dodaj posiekaną papryczkę chili lub odrobinę pieprzu cayenne, aby nadać sałatce ostrzejszego charakteru.
Wersja wegetariańska: Zamiast śledzi użyj marynowanych pieczarek lub wędzonego tofu.
Najczęściej zadawane pytania: