Sałatka z Buraków, Pomarańczy i Sera Pleśniowego 

Przygotowanie buraków: Buraki dokładnie umyj, a następnie gotuj w osolonej wodzie przez około 30-40 minut, aż będą miękkie. Po ugotowaniu, ostudź je, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.

Przygotowanie pomarańczy: Obierz pomarańcze ze skórki, a następnie pokrój je na cząstki, usuwając białe błonki. Możesz również pokroić je na plastry, jeśli wolisz.

Przygotowanie orzechów: Na suchej patelni podpraż orzechy włoskie przez kilka minut, aż będą lekko złociste i aromatyczne. Uważaj, aby ich nie przypalić.

Przygotowanie sosu: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Składanie sałatki: Na dużym talerzu lub w misce ułóż mieszankę sałat. Na wierzchu rozłóż pokrojone buraki, cząstki pomarańczy oraz pokruszony ser pleśniowy. Posyp całość podprażonymi orzechami włoskimi.

Podanie: Polej sałatkę przygotowanym sosem tuż przed podaniem. Możesz również dodać dodatkową szczyptę soli i pieprzu do smaku.

Wskazówki: Sałatka najlepiej smakuje świeża, więc przygotuj ją tuż przed podaniem. Możesz również dodać inne składniki, takie jak awokado lub granat, aby wzbogacić smak i wygląd sałatki.
Smacznego!”