SAŁATKA Z CUKINII, AWOKADO I PRAŻONYMI ORZECHAMI NERKOWCA Musisz tego spróbować!

Umyj cukinie pod bieżącą wodą i pokrój je w cienkie plastry.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i smaż cukinię przez około 5 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.

Umyj awokado, przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżką, a następnie pokrój w kostkę.

Na suchej patelni praż orzechy nerkowca przez kilka minut, aż staną się złociste.

Dodaj pokrojone awokado i prażone orzechy do patelni z cukinią, delikatnie wymieszaj.

Skrop sałatkę oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez chwilę, aby smaki się przegryzły.