- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
Sałatka z Gruszką i Serem Pleśniowym
Instructions
- Karmelizacja gruszek
Na patelni rozpuść masło z miodem. Dodaj plasterki gruszki i smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż owoce lekko się zarumienią. Odstaw do ostygnięcia. - Przygotowanie dressingu
W miseczce dokładnie wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę Dijon, miód, sól i pieprz, aż uzyskasz gładki sos. - Łączenie składników
Na dużym talerzu lub w misce rozłóż mieszankę sałat. Ułóż na niej karmelizowane gruszki, pokruszony ser pleśniowy, prażone orzechy włoskie i opcjonalnie suszoną żurawinę. Polej całość przygotowanym dressingiem tuż przed podaniem.
Notes
- Możesz zastąpić gruszki figami lub brzoskwiniami.
- Orzechy włoskie można zamienić na pekan lub migdały.
- W wersji wegańskiej użyj wegańskiego sera i syropu klonowego zamiast miodu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Brioche Sandwich: Idealna Przekąska na Każdą Okazję”
Drożdżowe bułeczki z czarną porzeczką
Jajka gotuj w sosie koperkowym z ziemniakami przez 15-20 minut
Chrupiące kawałki pieczonego słodkiego ziemniaka