Sekret chleba, który podbija podniebienia całego świata

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier. 

2. Stopniowo dodawaj letnią wodę i zagniataj ciasto, aż będzie gładkie. 

3. Dodaj oliwę z oliwek i zagniataj ciasto jeszcze przez 5 minut. 

4. Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. 

5. Uformuj z ciasta okrągłe bułeczki, lekko je spłaszcz i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

6. Używając wykałaczki, zrób małe dziurki w cieście, tak jak na zdjęciu. 

7. Pozostaw bułeczki na 15 minut do ponownego wyrośnięcia. 

8. Posmaruj wierzch bułeczek żółtkiem jajka, aby uzyskać piękny złoty kolor. 

9. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 15-20 minut, aż bułeczki będą złote.