Sernik Truskawkowy Czerwony Aksamitny

Przejdź do następnej strony lub kliknij przycisk Otwórz (>), aby zakończyć kroki gotowania i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ znajomym z Facebooka. Instrukcje:
Przygotuj skórkę:
1 W misce połącz okruchy ciasteczek czekoladowych z roztopionym masłem. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
2 Mocno wciśnij miękisz w dno tortownicy, aby uzyskać równą skórkę.
3 Schłodź skórkę w lodówce podczas przygotowywania nadzienia sernikowego.
Spraw, aby truskawka zawirowała:
1 W małym rondelku wymieszaj puree truskawkowe i cukier. Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu.
2 Wymieszaj z mieszanką skrobi kukurydzianej i gotuj na wolnym ogniu przez około 3-4 minuty lub do momentu, aż sos zgęstnieje do konsystencji syropu.
3 Zdejmij z ognia i pozwól sosowi truskawkowemu całkowicie ostygnąć.
Przygotuj nadzienie sernikowe:
1 W dużej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy i cukier granulowany na gładką i kremową masę.
2 Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
3 Wymieszaj ekstrakt waniliowy, śmietanę i rozpuszczoną gorzką czekoladę, aż mieszanina będzie w pełni połączona i aksamitna.
Złóż sernik: