Sernik w Nowym Jorku

1. Czy mogę użyć innego serka niż Philadelphia? Tak, ale serek Philadelphia charakteryzuje się idealną konsystencją i smakiem, co sprawia, że sernik wychodzi najdelikatniejszy. Możesz użyć innych serków, ale pamiętaj, aby były to produkty o kremowej konsystencji.

2. Jak uniknąć pęknięć na powierzchni sernika? Aby uniknąć pęknięć, nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia, nie mieszaj masy zbyt intensywnie i nie piecz sernika zbyt długo.

3. Czy sernik można zamrozić? Tak, po ostygnięciu sernik można zamrozić. Należy go jednak przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub folii aluminiowej, by uniknąć kontaktu z powietrzem.

Mam nadzieję, że przepis Ci się podoba! Jeśli masz pytania, śmiało pytaj!