Sernik wiedeński.

Opcjonalnie rodzynki.
Foremki keksowe wyłożone papierem wysmarowanym masłem , na dno 2 warstwy herbatników.
Foremki napełnić tak by został 1 cm od góry.
Piec w temp.170 st.15 min.obniżyć temp.do 150 st.piec 75 min.
Po upieczeniu zostawić w piekarniku o rozszelnionych drzwiczkach na ok.2 godz.
Nie opada.