Sernik z ananasowym niebem

Spód: Zmiel herbatniki, wymieszaj z masłem i wylep dno tortownicy (22 cm). Schłódź w lodówce.

Masa serowa: Twaróg zmiksuj z serkiem, cukrem i wanilią. Dodaj jajka, śmietankę i mąkę, miksując na gładką masę. Wylej na spód.

Piecz w 160°C przez 50-60 minut. Po upieczeniu ostudź.

Warstwa ananasowa: Ananasy pokrój na kawałki. Sok podgrzej z cukrem, dodaj rozpuszczoną żelatynę i wymieszaj. Ostudź lekko, a następnie dodaj kawałki ananasa.

Wylej masę ananasową na sernik i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.

Czas pieczenia: 60 min | Porcje: 10