Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z biala czekolada i karmelem

Ciastka zmielić w malakserze lub włożyć do woreczka foliowego i zgnieść wałkiem na proszek. Wymieszać razem z stopionym masłem i wyłożyć dno i boki tortownicy (dobrze ugnieść) o średnicy 24cm*. Piec około 10 minut w temperaturze 190 stopni. Ostudzić do uzyskania temperatury pokojowej.
Ser:
Do garnka wlać śmietanę, dodać do niej połamaną na kostki czekoladę. Całość podgrzać (nie gotować) i mieszać, aż czekolada się rozpuści. Ostudzić. Ser ubić z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, na kremową masę. Dodać kremówkę z czekoladą. Następnie dodawać jajka, po jednym naraz (masa jest dość rzadka). Uzyskaną masę wlać na podpieczony i ostudzony spód.
Piec w temperaturze ** 150 – 170ºC (piekłam w 170ºC) przez 80 minut (piekłam 100 minut). Studzić w lekko uchylonym piekarniku. Ostudzony włożyć na kilka godzin do lodówki (co najmniej 4 godziny). Gdy będzie mocno zimny zdjąć obręcz tortownicy i posmarować karmelem.
*Użyłam tortownicy o średnicy 24cm – masy było, aż po brzeg. Mój piekarnik nie grzeje za mocno więc nic się nie wylewało, sernik tylko delikatnie urósł. Można użyć większej tortownicy.
**Temperaturę dostosujcie do swojego piekarnika. Jeżeli Wasz piekarnik mocno grzeje, to należy obniżyć temperaturę, bo sernik będzie się ‘wylewał’.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tylko 5 minut i szklanka mleka do tych pysznych mekici-pancerotes, miękkich jak dusza…

Z podanych składników zagnieść miękkie ciasto, które nie klei się i łatwo odchodzi od ścianek miski. Pozwól mu odpocząć przez ...

Jak Wspomóc Oczyszczanie Jelita: Skuteczna Metoda na Zrzucenie Toksyn

Dodaj łyżeczkę miodu, jeśli chcesz, aby napój miał nieco słodszy smak. Jeśli decydujesz się na imbir, dodaj go teraz i ...

Pokrzywa ma dużo właściwości leczniczych.

Pokrzywa jest też świetnym preparatem DO STOSOWANIA ZEWNĘTRZNEGO: leczy zmiany skórne, reguluje wydzielanie sebum, poprawia stan włosów, niweluje łupież, przyspiesza ...

Jak uprawiać i pielęgnować roślinę pająkowatą

Roślina pająkowata Varriegatum Odmiana ta ma ciemnozielone paski z białymi krawędziami, co czyni ją wyjątkowo dekoracyjną. Jest idealna do wnętrz, ...

Leave a Comment