SEROWA PYCHOTKA NA WIELKANOC

Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Ze wszystkich wymienionych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 równe części. Następnie rozwałkować, na grubość ok.0,5cm, obficie posypując stolnicę mąką. Każdy placek piec oddzielnie w temperaturze 180*C przez ok.20minut. Placki pozostawić do wystygnięcia.
• 2. Masa serowa:
  Ser,, jajka, masło, cukier włożyć do głębokiego garnka. Podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy składniki się połączą, wlać budyń waniliowy rozpuszczony w szklance mleka cały czas mieszając. Doprowadzić do wrzenia, nie gotować.
• 3. Zimne placki przełożyć masą serową. Wierzch polewamy polewą.